Archive for the 'Gastronomía' Category

Aste Nagusia 2007, concursos gastronómicos.

Aupa gentuza !!!!!

Bueno, pues por segunda vez en este mes, se me han acabado las mini-vacaciones, ya hasta fiestas de Bilbo nada, a trabajar como todo hijo de vecino. Y hablando de fiestas de Bilbao, ya han puesto en la web del ayuntamiento el programa oficial, y como uno se va haciendo mayor, el tipo de fiesta va cambiando, este año por primera vez tenemos pensado apuntarnos al concurso gastronómico que se celebra todos los dias en el arenal, no estoy muy seguro si lo organiza el ayunta o bilboko konpartsak, ni tampoco de dónde hay que apuntarse, pero bueno, ya se investigará. El caso es que nos vamos a apuntar al concurso de tortillas, que es el martes 21, porque no nos vemos capacitados para hacer un bakalao o unos txipirones. Por ahora nos hemos animado cuatro personas, pero andamos buscando a más gente que se anime a venir de fiesta al mediodía, hacer unas tortillas, y echar unos txakolis en plan Santo Tomas. ¿Alguien se anima?

 

Cocina con iKaTZ vol.1

El otro día hice una receta que me ha encantado, pollo con cigalas, así que os la comento, por si os apetece degustar un buen plato, de no demasiada dificultad:

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